入れ替わりがこの先生きのこるには

シャトー・モンペラ　ブラン　[ヴィンテージは順次入れ替わります] ワイン ボルドー bordeaux wine

大人気 『シャトー・モンペラ　ルージュ』！ でも実は モンペラの白もすごいんです！ シャトー・モンペラ　ブラン　Chateau Mont-Perat　Blanc ソーヴィニヨンブラン、セミヨン、ミュスカデル　・　オーク樽熟成8ヶ月 世界で1番有名なワイン評論家　ロバート・パーカー氏が、 << ボルドーの見事なワイナリーの中でも、 驚異的なワインを 造るデスパーニュ一家をここで挙げよう。

先を見越した革新者的存在で、ボルドー最高級のシャトーと 競い合う実力を持つ。

>> と褒め称える超有名な伝説の生産者 ローザン・デスパーニュ家が造る極上旨の白！！ 『シャトー・モンペラ・ブラン』のご紹介です。

『シャトー・モンペラ　ルージュ』は、ドイツのワイン専門誌 『ヴァインレーゼ』において、メドック格付第1級シャトー 『シャトー・マルゴー』や『シャトー・ラフィット・ロートシルト』は 92点であったのに なんと！94+点を獲得した3000円台のとんでもない実力を誇る 赤ワインなんです!! メドック格付第1級シャトーのワイン、 数万はしてくる高級ワインに『モンペラ』が勝ったのです!! それほど有名な『シャトー・モンペラ』、赤ワインの高評価の イメージが先行しますが、実は白ワインもすごいんです ！ というか、実は白ワインがすごいといって過言ではございません！ 生産者『デスパーニュ家』は、白ワインの卓越した生産者と してもとても有名で、その卓越した醸造技術は、ボルドーの 最先端かつ、革新的と言われている脅威の実力の持ち主なんです　!! デスパーニュ家では2005年より白ワイン全キュヴェに、世界で唯一の 窒素を用いた圧搾機を採用しました。

この圧搾機のメリットは収穫した ブドウが酸化するのを防ぎ、ブドウの搾汁をそっくりそのまま ピュアな状態で抽出することができる優れもの、 よって、純粋で、澄んだ果実そのものの瑞々しい香り、果実味が 堪能できます　！！　また、発酵前に低温で安定させることで、 より透明度が高くなるように工夫しています。

また他にも、こんなすごい賞を獲得しています。

なんと、2006年アキテーヌ・コンクールで、ボルドー地方 白ワインの優秀生産者として、『マグナム・ドール』という 特大金メダル賞を受賞しているのです　！ まず、アキテーヌ・コンクールの金賞獲得は大変な名誉です。

ボルドー75地区、ボルドーワインばっかり、約3000点集結した ボルドーワインの中から、金賞にえらばれるのは・・たった7％!! このコンクールで、金賞獲得ということは、 まさに、ボルドートップの実力を持っているということなんですが!! 『マグナム・ドール』はさらにすごい金賞なんです。

アペラッション毎に過去5年間で一番多くの賞を獲得した ワイナリーに贈られる賞なんです！ まさに《金賞の中の金賞》！　 これこそボルドーの白ワインの 秀逸生産者であるという、証なのです！ 白い花の蜜香や洋梨、ネーブルオレンジや、 シトラス、メロン、バターなどを彷彿させる 豊かな香りがふんだんに溢れてきます。

また樽からくるヴァニラ香が柔らかに広がります！！！ 口に含むと、ほのかなバター香や、白い花の蜜のような甘い香と共に、 グレープフルーツ、ネーブルオレンジのような果実味、 豊かでなめらかな酸味のゆったりとした味わいの白ワイン！！ 満ち溢れる柑橘系果実味！！ ワインの余韻には、ゆるやかにヴァニラのニュアンスが伸び、 最後までおいしい！　 口中にタップリと果実味が広がり、厚みのあるボリューム感、 しっとりとした口当たりが感動ものです!! 超話題のシャトー・モンペラ！

楽天で購入2,374円（税込み）